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食在工贸,惠泽师生——学院召开食堂工作会议

发布人:余正锋 资讯来源:总务处 发布时间:2019-11-14 10:42:41 点击数量:

 

     为扎实开展好学院“不忘初心、牢记使命”主题教育,根据学院“不忘初心,牢记使命”主题教育征求意见及调研情况。同时为进一步加强对食堂餐饮服务工作的管理与监督,做好食品卫生安全工作,提高服务质量,提升师生幸福感和获得感。 2019年11月13日下午,学院召开主题为“食在工贸,惠泽师生”食堂工作会议。学院党委委员、副院长王春柳,学生处、保卫处、总务处等相关部门负责人、教师代表、餐饮管理人员、各食堂负责人等参加了会议,会议由总务处冯士活主持。

 

 

 

会议首先由总务处餐饮管理周笔勤老师汇报了秋季学期以来学院食堂运行情况,通报了各食堂经营管理存在的问题,提出了整改要求。总务处副处长余正锋对学院2019年秋季学期食堂满意度调查情况进行说明,并针对调查情况进行深入分析,并提出相应的整改意见和建议。然后总务处副处长(主持工作)冯士活对学院食堂管理考核办法(修订)进行详细说明,与会同志就学院新修订的食堂管理考核办法进行了讨论,对学院食堂管理考核办法提出了宝贵的意见和建议。此外,与会同志还对学院膳食管理委员会相关工作进行了讨论。

 

     

 

最后,学院党委委员、副院长王春柳作总结讲话。他充分肯定了学院三个食堂为全院师生提供餐饮服务保障工作,感谢三个食堂工作人员的努力付出、精心经营,并就食堂管理与运营提出了四点要求。一是找准食堂定位,他指出高校食堂要做好“三顿饭”,“良心饭”、“公益饭”、“可口饭”,同时要处理好商业行为与后勤育人、经济效益与社会效益、精细管理与精诚服务三个关系;二是落实问题整改,结合秋季学期食堂满意度调查结果及师生密切关注度高的有关菜品质量、价格、服务、卫生等问题,希望各食堂抓好落实整改,提高师生满意度;三是强化食堂管理,希望各食堂要守住底线,特别是食品安全,要有大局意识、责任意识、规矩意识、前瞻意识,用心、用力、用情做好服务保障,希望食堂工作人员热心、耐心、细心、将心比心做好服务保障与育人工作。四是建立健全机制,希望总务处要建立健全投诉与反馈机制、定期沟通机制、科学奖惩机制、联合督查机制。

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